全国菌物科学与工程专业最好大学排名（2023最新排名一览表）

摘要：菌物科学与工程专业是我国首个菌物类本科专业，2020年由教育部正式列入国家普通高等学校本科专业目录。该专业是为了满足国家急需的菌物科学和

(资料图)

菌物科学与工程专业是我国首个菌物类本科专业，2020年由教育部正式列入国家普通高等学校本科专业目录。该专业是为了满足国家急需的菌物科学和产业人才需求，有着十分广阔的发展空间。下面就让我们一起来看看目前全国菌物科学与工程专业最好的大学是哪些？

全国菌物科学与工程专业最好大学排名一览表

我们将菌物科学与工程专业排名分为研究型和应用型两个方面：

在校友会中国大学一流专业排名(研究型)“菌物科学与工程”专业排名中排名靠前的学校有吉林农业大学、天津农学院等。

在校友会中国大学一流专业排名(应用型)“菌物科学与工程”专业排名中排名靠前的学校有河西学院等。

以下是菌物科学与工程专业大学最新排名具体情况，以供大家参考：

校友会中国大学一流专业排名(研究型)“菌物科学与工程”专业排名一览表

校友会中国大学一流专业排名(应用型)“菌物科学与工程”专业排名一览表

全国菌物科学与工程专业最好大学推荐

1、吉林农业大学

吉林农业大学是我国开展菌物学高等教育较早的高校之一。我校的菌物科学与工程专业最早可追溯至1978年，已经有40多年的悠久办学历史。早在1978年，老一代真菌学家，法国巴黎大学博士周宗璜先生建立了我校第一个真菌室；1997年，时任吉林农业大学校长李玉教授成立国内专门研究菌物的教学科研机构，即吉林农业大学菌物研究所；2002年，建立国内第一个食用菌专科专业，开展食用菌职业教育；2009年，随着食药用菌行业对人才的旺盛需求，学校进行专业调整升级，建立了国内第一个应用生物科学（食药用菌方向）本科专业，进入高等教育本科学历层次。

菌物科学与工程专业是吉林省一流本科建设专业（原应用生物科学专业），是学校重点打造的具有区域特色的“新农科”专业，并依托学校植物保护一级学科、博士后科研流动站和菌物学二级学科建设。植物保护学科是吉林省“十二五”省级优势特色重点学科、吉林省高校“重中之重”立项建设学科。学科专业教学设施先进，条件优良，拥有在国内处于领先水平的教学科研平台和完备的实习实训基地。目前，建设有科技部食用菌新种质资源创制国际联合研究中心、国家发改委经济菌物研究与利用国家地方联合研究中心、科技部和教育部菌类作物优质高产抗病种质资源的挖掘、创制及应用学科创新引智基地等三个国家级科研平台；食药用菌教育部工程研究中心、农业农村部北方食用菌资源利用重点实验室、现代农业技术教育部国际合作联合实验室、吉林省食用菌科技创新中心等省部级科研平台13个。拥有包括东北唯一的三代基因测序仪、冷场发射扫描电镜等在内的教学和科研仪器设备，价值近亿元。在长春农业国际博览园建有国内面积最大的能进行食用菌工厂化教学、实习的校内实习基地——菌菜基地，以及与省内外知名大型食用菌企业建立的大型校外实习实践基地20余个。一流的教学条件为学生的学习成长奠定坚实基础。

2、天津农学院

天津农学院农学系创始于1976年天津农学院建校之日，2013年11月撤系建立农学与资源环境学院。设有农学、生物技术、环境科学、种子科学与工程、菌物科学与工程五个本科专业。拥有作物学一级学科、2个二级学科（作物遗传育种学、作物栽培学与耕作学），具有硕士学位授予权，1个市级重点学科（作物学）。有1个国家级一流本科专业（农学专业），1个市级一流本科专业（种子科学与工程专业）。作物育种学、环境监测为市级一流本科建设课程。教师主编国家级规划教材5部。获国家级教学成果二等奖1项，天津市级教学成果一等奖3项，二等奖2项。

农学与资源环境学院已经构筑了结构合理、求实创新的学术梯队。现有教职工61名，具有博士学位的教师26名，有教授16名，副教授27名，国务院特殊津贴专家1名，天津市级优秀教师2名，天津市“131”人才工程第一层次人选5名，校级教学名师3名，“作物育种学教学团队”、“作物生产课程群教学团队”、“农业资源与环境教学团队”、“种子科学与工程专业教学团队”为天津市级教学团队。农学与资源环境学院建有农学实验教学中心（天津市级实验教学示范中心）、中日水稻品质食味工程中心（市级）、天津—布里斯托环境变化影响农作物研究中心、特用作物改良工程中心、植物细胞工程中心，还有9个专业实验室。

菌物科学与工程专业是学什么的？

菌物科学与工程专业培养学生具备分析研究食药用菌资源、栽培育种、产品加工和菌物药等理论知识与生产能力，从事菌物开发与利用的生产、管理及科研工作，培养自主学习、自主创新及自主管理等能力的复合型人才。

培养目标：菌物科学与工程专业瞄准培养国家急需的菌物科学和产业人才需求，培养具有扎实的菌物学基础理论，掌握现代生物技术、智能化信息技术和现代管理技术在菌物生产上应用的原理，具备菌物资源开发利用、食药用菌育种、标准化生产、产品加工、菌糠循环利用及农业生产与经营管理方面的理论知识和基本技能，实践能力强，同时了解菌物学科前沿发展，能够从事食药用菌相关领域的教学、科研、技术推广和生产、经营管理等工作的应用型人才。授予合格毕业生农学学士学位。

主要课程：普通微生物学、生物化学、分子生物学、菌物学、食药用菌遗传与育种、植物生理学、食用菌栽培学、菌物生物信息学、菌类作物病虫害防治、菌物发酵工程学.物联网技术与食用菌智能化、菌类产品保鲜与加工和农业生产管理推广等。

就业方向：毕业生就业领域广，能够在教育、农业、林业、工业等领域的各级政府、院校、科研单位、企事业单位从事菌物学相关（食药用菌栽培与育种、菌类食品加工、菌物药、菌物饲料、菌物肥料等）教学、科研、生产技术开发与推广经营管理、知识产权保护等工作。同时，毕业生可选择升学深造，直接在本专业攻读硕士学位，此外，毕业生还可报考作物学、生物技术、食品科学等专业方向的研究生。

以上资料仅供参考，具体以实际情况为准。