发布时间:2024-06-25 16:15:13来源:魔方格
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。小面制作的佐料丰富,佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,调料香气扑鼻,味道浓厚。
1.80后创业
2.大学生创业
3.二次创业者
4.创业投资者
课程介绍
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重庆小面课程介绍
重庆小面是与红油火锅齐名的重庆美食,是重庆四大特色美食之一。严格意义上来说,传统的重庆小面就指麻辣素面,后来衍生出来的牛肉肥肠小面、豌豆杂酱面等,也被叫作重庆小面。但是,如果你去一家地道的重庆小面馆,如果不特加说明,要重庆小面就会给上麻辣素面。重庆小面还具有个人定制的特点,根据个人爱好,推出了“干熘”,就是干拌面;“提黄”,面条偏生硬;“加青”,多加各式青菜;“重辣”,多加红油辣椒等等多种不同需要,可以说是包罗万象的一类传统面点。中伏吃面不省事,川菜大厨分享地道重庆小面做法,麻辣鲜香劲爆。
衡阳食为先重庆小面培训班
培训方式:按照重庆小面的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,学会为止,不限定学习时间。
适合人群:1、打工族转行创业。2、毕业学生创业。3、餐饮转行增新品。4、好妈妈学健康美食。5、无业人员想创业。
食为先教学内容
小面
猪手面
肥肠面
红油抄手
大排骨面
牛肉面
杂酱面
榨菜肉丝面
原汤抄手
豌杂面
牛腩面
泡椒鸡杂面
泡椒猪肝面
在食为先你能学到什么?
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
课程:衡阳重庆小面培训 学校:衡阳食为先小吃培训中心 咨询: