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无锡重庆小面培训机构推荐哪家

发布时间:2023-11-02 15:21:12来源:魔方格

重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。小面制作的佐料丰富,佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,调料香气扑鼻,味道浓厚。

重庆小面适合哪些人创业?
  • 1.80后创业

  • 2.大学生创业

  • 3.二次创业者

  • 4.创业投资者

重庆小面课程介绍

课程介绍

学习内容:重庆小面全套技术
学习时间:3-5天
学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何限制
课程目标:食为先重庆小面传授全套技术,教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备。
辅导目标
重庆小面培训内容
  • 1

    单店营业器具的选购、认识。

  • 2

    掌握使用重庆小面的材料、灵魂。

  • 3

    学习制作小面香油、麻辣红油。

  • 4

    学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制。

  • 5

    学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作。

  • 6

    学习小面的选材、面条的处理方法。

  • 7

    学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等。

  • 8

    学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

作品展示
在食为先你能学到什么?
评估选择
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧。
就业信息
示范讲解
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。                     
 
文化活动
自我实践
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。                     

无锡重庆小面培训机构推荐哪家?食为先小吃培训是一所专业的烹饪学校,有多名经验丰富的厨师来指导学生的学习。学生可以在学习中不断提高自己的烹饪技术,成为行业的专业人士。其课程内容丰富,教学设施齐全,教学质量高,备受学员好评。

食为先重庆小面制作培训班:

1、现场带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,现场重庆小面制作全部让学员亲手操作。

2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后独立操作。

3、我们学习重庆小面烹饪技术要包教包会,学习技术有。

食为先重庆小面5大优势

1.食为先重庆小面是我们的主要项目,几乎每天都会有学员在学习;

2. 市场上大部分的小面做得比较麻,在云、贵、川一带受欢迎,但在珠三角、长三角一带我们会教学员调整配比;

3. 食为先重庆小面教学品种比较齐全,每一种码子的配方比例我们可以精准到克数,易学易懂易操作;

4. 食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开面馆的老板上门尝味,对我们的认可度非常高;

5. 在食为先培训过的学员自己从一家店开始,连续开了多家连锁小面店,这套管理经验我们可以分享给有需要的朋友。

实际操作内容:

项目实际操作内容一

包含面食的:绍子,汤料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技术;

项目实际操作内容二

红汤面:红烧牛肉面,泡椒鸡杂面,红烧肥肠面,红烧排骨面,泡椒牛肉面等;

项目实际操作内容三

清汤面:酸菜肉丝面,三鲜面,口蘑面,香菇炖鸡面,煎蛋面等;

项目实际操作内容四

油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎等原料的准备工作;

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

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